Produkty pro moukové dřevo (3)

Výběr mouk vyráběných Mulino Denti. Mouk s různými vlastnostmi pro různé potřeby. Křehké těsto, cukrářské výrobky a snídaně, velké kynuté výrobky. Mouka na neapolskou pizzu.

Nero d'Avola. Dostupné v bag-in-boxu 10 litrů a láhvi 75cl.

Je to jemná semolina vyrobená z mletí sicilské pšenice kvality Russello. Russello je velmi stará pšenice, která byla v poslední době znovu objevena a oceněna, název pochází z červenohnědé barvy klasu. Balení je o hmotnosti 5 kg.